公益社団法人 畜産技術協会
Japan Livestock Technology Association  
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月刊「畜産技術」:総目次
平成29年1月号~平成30年12月号

平成29年1月号(第740号)
    執筆者 月号
提言 食品安全委員会と畜産の関わり 川島 俊郎 1 1
特集 和牛4品種の持続的生産に向けて   1  
緒言 佐藤 英明 2
1. 和牛4品種 生産と経営の動向 木村 信煕 4
2. 和牛の育種改良の変遷と今後の展開 大山 賢二 13
3. 和牛肉の流通と品質 入江 正和 17
研究レポート1 近赤外分析計による自給飼料分析のための
新検量線の作成 -稲発酵粗飼料を中心に-
甘利 雅拡 1 22
研究レポート2 多様な鳥インフルエンザウイルスを幅広く検出する
ランプ法の開発
古山 雄平
塚本 健司
1 27
研究所だより 農県気候 畜産研究部門 (草地飼料作分野)
~自給飼料活用型畜産研究のフロントライン~
大同 久明 1 33
新連載 【薬剤耐性問題に立ち向かう -畜産分野の対応-】
総説:薬剤耐性対策
薬剤耐性(AMR)対策アクションプランと
畜産分野の薬剤耐性対策の推進
林 政彦 1 35
国内情報 1 わが国のチーズの近未来
~最近の技術研究動向から考える~
元島 英雅 1 41
国内情報 2 豚ふん尿処理の現状と温室効果ガスの発生・制御 羽賀 清典 1 46
地域の動き 宮崎県における畜産人材の育成について 嶋田 隆次 1 51
文献情報 『りこうなハンス』 『ウマはなぜ「計算」できたのか』 森田 茂 1 53
用語解説 代謝制御性アミノ酸シグナル 高橋 伸一郎 1 54
会員だより 一般社団法人 全国肉用牛振興基金協会
~肉用牛の繁殖基盤強化に向けた取り組み~
白戸 清 1 56
百舌鳥 脳の活性化 てのじ 1 57
お知らせ 第106回 日本養豚学会大会 片岡 康 1 56
今月の表紙 Ban 種雌 林 哲 1 21

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平成29年2月号(第741号)
    執筆者 月号
提言 スマート農業に熱い視線 竹林 孝 2 1
研究レポート1 豚胸膜肺炎菌 (Actinobacillus pleuropneumoniae)
血清型1,2,5,7及び15の型別用マルチプレックスPCRの開発
伊藤 博哉
末吉 益雄
2 2
研究レポート2 肥育後期の黒毛和種における腰最長筋の志望酸組成の変化 大山 憲二 2 4
研究レポート3 周年放牧肥育による赤身肉生産とその評価技術 小林 良次 2 9
技術情報 1 その小さな発明が…
“日本の鶏卵商品化機械の礎となって60年” 〔その1〕
友末 誠夫 2 13
技術情報 2 伏流式人工湿地ろ過システムは畜産排水を冬季も含め
長期間安定して浄化できる
加藤 邦彦
井上 京
家次 秀浩
辻 盛生
2 22
研究所だより 農研機構 動物衛生研究部門 横山 隆 2 28
連載 【薬剤耐性問題に立ち向かう -畜産分野の対応-】
[1] 総説:薬剤耐性(AMR)対策アクションプランと畜産分野の薬剤耐性対策の推進
[2] 薬剤耐性の動向調査・監視の状況
[3] 薬剤耐性と動物用医薬品
[4] 薬剤耐性と飼料添加物
山本 実 2 30
海外情報 第17回アジア太平洋畜産学会議の概要とアジアオセアニア地域における畜産研究の動向 後藤 貴文 2 34
国内情報 1 豚品種改良の動向と研究成果への期待
(シンポジウム「ゲノム情報を活用した豚品種改良の最前線」の概要)
上西 博英 2 39
国内情報 2 ウシ体外受精卵移植の現状
-体外受精卵移植技術者情報交換会より-
濱野 晴三 2 44
地域の動き 家畜衛生における取り組みについて 田中 知未 2 49
文献情報 「ウマの科学」シリーズ (家畜の科学)6 岩波 道生 2 51
用語解説 飼料用サトウキビ 服部 育男 2 52
会員だより 北海道畜産技術連盟 山本 裕介 2 53
百舌鳥 かかりつけ医 フオフトマシソヨ 2 54
今月の表紙 農用場の雪中運動 (家畜改良センター十勝牧場) 久保 喜広 2 27

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平成29年3月号(第742号)
    執筆者 月号
提言 「イメージ化される言葉」それに追随する行政 阿久澤 良造 3 1
研究レポート 分娩後乳房炎リスク因子の検索及び
乾乳軟膏注入による同リスク因子低減効果
瀬戸 隆弘 3 2
技術情報 1 IgY抗体の卵黄への輸送機構の解明とその知見の応用 村井 篤嗣 3 6
技術情報 2 放牧衛生検査等で利用できる簡易貧血測定装置の開発 寺田 裕 3 12
技術情報 3 その小さな発明が…
“日本の鶏卵商品化機械の礎となって60年” 〔その2〕
友末 誠夫 3 16
研究所だより 農研機構 地域農業研究センターの畜産関係研究領域
~農研機構のフロントラインを担います~
大下 友子
山田 明央
山本 直幸
梶 雄次
3 22
連載 【薬剤耐性問題に立ち向かう -畜産分野の対応-】
[3] 薬剤耐性と動物用医薬品
関谷 辰朗 3 24
海外情報 中国の獣医領域における中国伝統薬の利用 押部 明徳 3 30
国内情報 1 次世代閉鎖型搾乳牛舎 池口 厚男 3 35
国内情報 2 野鳥から分離された高病原性鳥インフルエンザウイルスの家禽に対する病原性 西藤 岳彦
内田 裕子
谷川 太一朗
3 41
地域の動き 「イノブタ」と「養豚」の現状と効果 前田 恵助 3 46
文献情報 「ウシのきもち、ヒトのきもち」
-乳牛獣医師の四方山ばなし-
山下 厚 3 48
用語解説 1 オミックス解析 荒川 愛作 3 49
用語解説 2 日本版畜産GAP「JGAP家畜・畜産物」の開発 荻野 宏 3 50
会員だより 公益財団法人 日本食肉流通センター 沖 浩幸 3 51
百舌鳥 牛乳紙パック収集から 10547 3 52
今月の表紙 「寒さに負けません」分娩を控えた母羊たちの冬散歩 森田 恵美 3 53

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平成29年4月号(第743号)
    執筆者 月号
提言 畜産と抗菌剤使用 杉浦 勝明 4 1
研究レポート1 高密度SNPアレイを用いた口之島野生化牛の遺伝的多様性評価 万年 英之 4 2
研究レポート2 生鶏卵の「おいしさ」を左右する不快風味成分の探索 矢島 秀歌 4 7
技術情報 1 アブ防除用折りたたみ式新型トラップ 白石 昭彦 4 12
技術情報 2 スーダン型ソルガム「涼風」とイタリアンライグラスの二毛作高品質粗飼料生産 浅井 貴之 4 17
技術情報 3 その小さな発明が…
“日本の鶏卵商品化機械の礎となって60年” 〔その3〕
友末 誠夫 4 23
技術情報 4 畜産農家を支援する繁殖管理システムの開発 〔その1〕 谷原 礼諭 4 29
研究所だより 千葉県畜産総合研究センター 鈴木 一好 4 33
連載 【薬剤耐性問題に立ち向かう -畜産分野の対応-】
[4] 薬剤耐性と飼料添加物
沖田 賢治 4 35
国内情報 1 日本型豚舎洗浄ロボットの開発
-コンソーシアムの設立について-
松野 更和 4 42
国内情報 2 草地管理支援システムによる広大な放牧草地の効率的管理 北川 美弥 4 47
地域の動き 「防疫バッグ」の開発と普及の取り組みについて 渡邊 昌英 4 51
文献情報 おもしろい!
日本の畜産はいま
過去・現在・未来
久米 新一 4 53
用語解説 亜急性ルーメンアシドーシス(SARA) 新井 鐘蔵 4 54
地方だより 「かながわ酪農活性化対策事業」による
「適正な繁殖計画に基づく計画的な後継牛確保」の支援
齋藤 直美 4 57
会員だより 兵庫県畜産技術連盟
~「繁殖和牛講習会」を開催~
兵庫県畜産技術連盟 4 58
百舌鳥 遺伝子レベルからのブランド力 河童M 4 59
協会からの
お知らせ
第51回(平成28年度)優秀畜産技術者賞ならびに
平成28年度農林水産省生産局長賞
受賞者が決定いたしました!
事務局 4 60
今月の表紙 八重桜の中を行く牛の行列 (公益財団法人 神津牧場) 須山 哲男 4 61

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平成29年5月号(第744号)
    執筆者 月号
提言 自己改革する乳業 川村 和夫 5 1
研究レポート1 ベトナムの在来豚遺伝資源保全のためのSATREPSの取り組み 菊地 和弘
石原 慎矢
5 2
研究レポート2 豚丹毒に対する新しい経口投与型ワクチンの開発 小川 洋介
白岩 和真
西川 明芳
江口 正浩
下地 善弘
5 7
技術情報 1 乳用種牛肉を輸入牛肉と「おいしさ」で差別化できるか 佐々木 啓介 5 10
技術情報 2 畜産農場における飲用水の効果的な食中毒菌除去方法の確立 関口 敏 5 15
技術情報 3 反芻センサーを用いた乳牛の周産期疾患と反芻との関連性 瀬戸 隆弘 5 21
技術情報 4 その小さな発明が…
“日本の鶏卵商品化機械の礎となって60年” 〔最終回〕
友末 誠夫 5 25
技術情報 5 畜産農家を支援する繁殖管理システムの開発 〔その2〕 谷原 礼諭 5 32
研究所だより 島根県畜産技術センター 長谷川 清寿 5 36
新連載 【地方病性牛白血病(EBL)の清浄化に向けて】
[1] EBLの現状と対策について
[2] EBLの病院と感染伝播様式
[3] EBL臨床症状と診断法
[4] 実践可能な範囲で取り組んだEBL対策とその成果
平井 明希子 5 38
国内情報 1 健康と畜牛のBSE検査の見直し 東良 俊孝 5 43
国内情報 2 地理的法事法(GI法)について 秋山 豊延 5 48
地域の動き 鹿児島県の畜産振興について 幸野 拓矢 5 52
文献情報 動物福祉の現在 森田 茂 5 54
用語解説 鶏におけるサルモネラ・ティフィムリウム第2相鞭毛欠損変異株の現状と対策 中村 政幸 5 55
会員だより (公社)日本獣医師会 境 政人 5 56
百舌鳥 各駅停車を乗り継いで ぐらすかったあ 5 58
今月の表紙 口之島牛・雌 黒澤 弥悦 5 47

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平成29年6月号(第745号)
    執筆者 月号
提言 身近な消費者を味方につける 入江 正和 6 1
研究レポート1 非定型BSEの牛への伝達性に関する研究 横山 隆
岩丸 祥史
6 2
研究レポート2 ウシ膣温度変化は黄体の状態と発情強度とに
関連がある
阪谷 美樹 6 6
技術情報 1 乳酸菌添加剤「畜草2号」の開発による
高品質イネWCS調製とフレッシュTMR調製への応用
遠野 雅徳 6 10
技術情報 2 黒毛和種繁殖雌牛の分娩間隔日本一を支える
私達の活動
寺戸 倉雄 6 16
技術情報 3 乳牛の共済事故とその対策 廣田 和久 6 20
研究所だより 山形県農業総合研究センター 畜産試験場 須藤 政彦 6 25
連載 【地方病性牛白血病(EBL)の清浄化に向けて】
[2] EBLの病院と感染伝播様式
村上 賢二 6 27
国内情報 1 日本版畜産GAP
「JGAP家畜・畜産物」について
荻野 宏 6 32
国内情報 2 HACCPによる食品衛生管理の制度化の検討について 道野 英司 6 38
国内情報 3 卵直販店に関する現状、課題等について
[平成27~28年度 アンケート調査結果]
澤村 拓 6 45
地域の動き 畜産農家の稲発酵粗飼料の活用推進
~時給率向上による畜産経営の安定化~
伊藤 均 6 51
文献情報 動物行動の観察入門 森田 茂 6 53
用語解説 畜産の技術士 藤岡 豊陽 6 54
会員だより 広島県畜産技術協会
~広島県産和牛増頭への取り組み
宮本 和行 6 56
百舌鳥 食品の「安全」と「安心」について 魚の目 6 57
協会だより 都道府県の研修会・セミナー開催状況
(平成28年度実施報告)
-公益社団法人 日本食肉協議会助成-
事務局 6 58
今月の表紙 褐毛和種高知系(土佐あかうし)の放牧風景 高知県
畜産振興課
6 5

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平成29年7月号(第746号)
    執筆者 月号
提言 畜産の成長産業化 塩谷 繁 7 1
特集 【畜産における技術開発研究の現状と今後の展開】
緒言
[1] 家畜育種繁殖研究分野
[2] 家畜代謝栄養研究分野
[3] 畜産環境研究分野
[4] 畜産物研究分野
[5] 飼料作物研究分野
[6] 草地利用研究分野
[7] 飼養管理技術研究分野

塩谷 繁
平子 誠
阿部 啓之
鈴木 一好
渡邊 彰
大同 久明
山本 嘉人
野中 和久
7 2
研究レポート アミノ酸バランス改善飼料導入のすすめ 長田 隆 7 28
技術情報 管内黒毛和種牛の分娩間隔短縮への取り組み 芹生 朋美
永岡 正宏
田畑 早智
門田 文隆
今井 正士
7 32
研究所だより 森永乳業株式会社 研究・情報センター 大川 禎一郎 7 38
連載 【地方病性牛白血病(EBL)の清浄化に向けて】
[3] EBLの臨床症状と診断法
村上 賢二 7 40
国際協力情報 開発途上国の畜産技術者スキルアップのための
研修について
髙橋 和成 7 45
地域の動き 群馬県畜産試験場の養鶏研究の取り組みについて 後藤 美津夫 7 48
文献情報 養豚経営の展開と生産者出資型インテグレーション 石原 哲雄 7 50
用語解説 イミダペプチド 渡邊 彰 7 51
国内統計 統計で見る生乳の需給と価格の動向 読者投稿 7 52
会員だより 公益社団法人 日本食肉協議会 菊地 令 7 54
百舌鳥 雑感 ~老婆心?~ トリセンニン 7 55
協会だより 都道府県の研修会・セミナー開催状況 [その2]
-地方競馬全国協会助成-
事務局 7 56
今月の表紙 ジャージー種乳牛 柴田 正貴 7 27

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平成29年8月号(第747号)
    執筆者 月号
提言 畜産の生産基盤の強化に向けて 伏見 啓二 8 1
研究レポート1 低Ca血症予防のための高塩素粗飼料の栽培と給与 神谷 裕子 8 2
研究レポート2 黒毛和種で続発した胎膜水腫の原因変異の解明と対策 長谷川 清寿
佐々木 慎二
東 智子
杉本 喜憲
8 7
技術情報 1 夏場のグリセリン補給による乳牛の体温上昇抑制 谷村 英俊 8 11
技術情報 2 飼料作物品種情報データベースの利用状況と今後について 三ツ木 嘉之
川口 優
宮川 咲
8 16
研究所だより 雪印メグミルク株式会社 ミルクサイエンス研究所 藤田 孝 8 19
連載 【地方病性牛白血病(EBL)の清浄化に向けて】
[4] 実践可能な範囲で取り組んだEBL対策とその成果
森 大輝 8 21
国内情報 1 機能性表示食品制度の現状と今後の展望 西畑 皓一郎 8 27
国内情報 2 第11回全国和牛能力共進会
宮城大会のご案内
第11回全国和牛能力共進会宮城県実行委員会事務局 8 33
国内情報 3 国際酪農連盟日本国内委員会における
乳製品国際規格(コーデックス規格)策定活動について
菅沼 修 8 37
地域の動き 石川県ないの養豚における飼料用米の利用 遠藤 斗南 8 41
文献情報 良質な肉・皮革・角を得る
シカの飼い方・活かし方
佐藤 英明 8 43
用語解説 1 ゲノム編集 荒川 愛作 8 44
用語解説 2 家畜の親子判定技術の国際認証 宮崎 義之 8 45
会員だより 徳島県腕山放牧場の現状と今後の取り組み 笠井 裕明 8 47
百舌鳥 略語あれこれ 利八九五 8 48
協会だより 公益社団法人 畜産技術協会
第55回 定時総会の開催
事務局 8 49
第51回(平成28年度)
優秀畜産技術者賞および特別賞
8 51
第51回 優秀畜産技術者 特別賞
農林水産省 生産局長賞
「黒毛和種の特長形質を用いた飛騨牛の改良に関する研究」
丸山 新 8 52
第51回 優秀畜産技術者 特別賞
「農場HACCP認証基準の有用性と今後の課題」
赤松 裕久 8 54
中央だより 全国畜産関係場所長会
平成28年度 畜産研究功労者表彰
事務局 8 50
今月の表紙 国産鶏種「はりま」雄系系統の平飼いの様子 池内 豊 8 40

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平成29年9月(第748号)
    執筆者 月号
提言に代えて 成すべきこと山積み、畜産技術者の仕事 南波 利昭 9 1
研究レポート1 乳牛におけるルーメンフィルスコアを用いた乾乳後期のエネルギー状態の把握と分娩後の初回人工授精での受胎との関連性 川島 千帆 9 2
研究レポート2 牧草生産へのグラスエンドファイトの利用
~世界各地での近年の動向~
菅原 幸哉 9 6
研究レポート3 豚の抗病性改良のためのゲノム情報の利用 上西 博英 9 11
技術情報 平成28年度冬季に発生した高病原性鳥インフルエンザのウイルス遺伝子性状について 西藤 岳彦 9 17
研究所だより 日本ハム株式会社 中央研究所 藤村 達也 9 20
新連載 地域特性を生かした牛ゲノム選抜手法確立(1) 渡邊 敏夫 9 22
国内情報 1 畜産経営の安定に関する法律の一部を改正する法律の概要について 金澤 正尚 9 28
国内情報 2 「全農ET研究所繁殖義塾」本格スタート 青柳 敬人 9 31
国内情報 3 乳製品が動物検疫の対象になります! 伊藤 和夫 9 33
地域の動き 近江牛の地域内一貫生産体制の強化について 富田 文博 9 37
文献情報 動物遺伝育種学 (朝倉書店) 杉本 喜憲 9 39
用語解説 牛コレステロール代謝異常症(CD) 荻野 敦 9 40
会員だより 全国農業協同組合連合会 畜産生産部 田野倉 忠之 9 41
百舌鳥 わが家のウサギ ねお 9 42
今月の表紙 流鏑馬(神事)の風景 南波 利昭 9 19

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平成29年10月(第749号)
    執筆者 月号
         
         
         

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平成29年11月(第750号)
    執筆者 月号
         
         
         

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平成29年12月(第751号)
    執筆者 月号
         
         
         

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