公益社団法人 畜産技術協会
Japan Livestock Technology Association  
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月刊「畜産技術」:総目次
2019年1月号~2019年12月号           
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2019年8月号(第771号)
    執筆者 月号
提言 畜産現場の強化とSociety5.0の実現 小迫 孝実 8 1
研究レポート1 水田に散布された殺虫剤の消長に係る数理モデルによる推定
-ミツバチの農薬暴露経路に関する基礎的情報の収集①-
 木村澄・稲生圭哉・長田健二・石坂眞澄・大谷卓
8 2
研究レポート2 黒毛和種の枝肉形質に関する遺伝様式の再検討
-脂肪交雑に対する母方発現インプリンティング
                遺伝子の関与の可能性-
広岡 博之 8 6
技術情報 1 Bモード超音波検査を用いた卵胞および黄体形態の観察 三浦亮太朗 8 13
技術情報 2 無破砕籾米の簡易サイレージ調整技術 嶝野 英子 8 19
技術情報 3 口蹄疫ウイルス抗原検出イムノクロマトキットの開発 森岡 一樹 8 23
研究所便り 佐賀県畜産試験場 田島 浩和 8 26
連載 飼料用米、稲WCS [第2回]
飼料用米、WCS用イネの栽培と課題
吉田 宣夫 8 28
海外情報 畜産業由来の温室効果ガス排出抑制に係る研究の国外動向およびGlobal Research Allianceについて 前田 高輝 8 34
地域の動き 広島県の畜産振興について
~歴史と伝統を活かした和牛ブランドの創造~
實藤 努 8 41
文献情報 養豚用語事典 日本養豚学会編 [株式会社創文] 鎌田 壽彦 8 43
めん山羊の内部寄生虫防除ハンドブック(2019年版) 事務局 8 44
用語解説 名古屋議定書 國保 健浩 8 45
国内統計 昨今の食肉ブームを統計で見る (1)食肉の消費動向 事務局 8 47
会員だより 群馬県畜産技術連盟         … 群馬県畜産技術連盟事務局 8 49
百舌鳥 バカと煙は てのじ 8 50
協会だより 公益社団法人畜産技術協会 第57回 定時総会の開催 8 51
第53回(平成30年度)優秀畜産技術者賞および特別賞 8 53
■肉用牛の遺伝的改良と因果構造の解明に関する研究およ
 び全国的な遺伝的能力評価システムの構築
井上 慶一 8 54
■脳内接種によるBSEプリオン感染牛の臨床症状に関する
 研究
福田 茂夫 8 56
中央だより  全国畜産関係場所長会 平成30年度 畜産研究功労者表彰 8 52
お知らせ ◆第54回(令和元年度)優秀畜産技術者表彰候補者推薦の
 お願いについて
8 59
  ◆第111回 日本養豚学会大会 8 59
  ◆養鶏管理獣医師による実践的な技術・知識習得講習会 8 60
今月の表紙 公益社団法人日本装削蹄協会
認定装蹄師認定講習会の装蹄実習風景
森 達也 8 60

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2019年7月号(第770号)
    執筆者 月号
提言 ローカルな視点とグローバルな視野 山田 敏彦 7 1
特集 【BSE】   7  
1. BSE対策を振り返って 川島 俊郎 2
2. BSEをめぐる情勢
 ①農林水産省関係        … 動物衛生課・畜水産安全管理課
 ②厚生労働省関係                 … 道野 英司
 ③BSE実験感染ウシから得た科学的知見       … 松浦 裕一

4
9
15
3. 牛海綿状脳症のリスク評価 山本 茂貴 18
4. 消費者から見たBSE対策の評価 鬼武 一夫 25
研究レポート1 殺虫剤の散布方法およびその時期の違いがイネ花粉中の殺虫剤濃度に及ぼす影響  -ミツバチの農薬暴露経路に関する基礎的情報の収集①-
 木村澄・韮澤圭二郎・芳山三喜雄・渡邉栄喜・長田健二・林怜史
7 31
研究レポート2 乳用雌牛における乳量および泌乳持続水準と乳中体細胞数との関係 山崎 武志 7 36
研究所便り 福岡県農林業総合試験場 畜産部
ブランド化や収益性向上のための生産技術開発
家守 紹光 7 41
新連載 飼料用米、稲WCS [第1回]
飼料用米、稲WCSの生産拡大・定着に向けた課題
吉田 宣夫 7 43
国内情報 ラクトフェリンの生体調節作用について 織田 浩嗣 7 48
地域の動き 香川発「三つ揃ったオリーブ畜産物」   …香川県農政水産部畜産課 7 53
文献情報 農文協編 「農家が教える鳥獣害対策 あの手この手」
[農産漁村文化協会]
江口 祐輔 7 55
会員だより 公益社団法人 日本食肉市場卸売協会 廣川 治 7 56
百舌鳥 液体ミルク流通に思う COWCOW 7 57
協会だより 都道府県の研修会・セミナー開催状況 その2
(平成30年度実施報告)
事務局 7 58
令和元年 春の勲章受章者(畜産関係場所) 7 59
今月の表紙 鶏の中でひときわ異彩を放つ烏骨鶏 家畜改良セ 7 59

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2019年6月号(第769号)
    執筆者 月号
提言 薬剤耐性対策の推進に不可欠な飼養衛生管理 石川 清康 6 1
研究レポート1 黒毛和種における肉質格付成績と脂肪酸組成の遺伝的関係 井上 慶一 6 2
研究レポート2 わが国において緊急使用の目的で備蓄されている口蹄疫ワクチンの口蹄疫ウイスルO/JPN/2010株に対する有効性の検証 深井 克彦 6 7
技術情報1 生菌剤「バチルスアミロリキファシエンスTOA5001株」飼料添加は、盲腸内細菌叢修飾とくにウェルシュ菌 (Clostridium perfringens) 増殖抑制を通して鶏コクシジウム症を予防する 塚原 隆充 6 12
技術情報2 オーチャードグラス品種の特性と選定、栽培利用について
北海道編
眞田 康治 6 20
技術情報3 多年生・寒地型イネ科牧草品種の特性とその選定、
栽培利用について 都府県編
内山 和宏 6 25
研究所便り 岩手県農業研究センター畜産研究所 クオリティマネジメントによる
日本一の畜産県に向けた技術開発に取り組む
藤原 哲雄 6 30
国内情報1 わが国の小規模酪農家におけるウェルフェアレベルの現状把握と改善点の検討 戸澤 あきつ 6 32
国内情報2 座談会 その4 牛の受胎率は今どうなっているか?
~牛の受胎率の現状と向上対策~
畜産技術協会 事務局 6 38
地域の動き スマート畜産の推進について(長野県) 篠田 秀明 6 45
文献情報 チーズの教本2019(NPO法人チーズプロフェッショナル協会)
[株式会社小学館クリエイティブ]
堂迫 俊一 6 47
用語解説 エンリッチメント解析 林 武司 6 48
地方だより ブラウンスイスとともに 清水 則平 6 50
会員だより 三重県畜産技術連盟         … 三重県畜産技術連盟事務局 6 53
百舌鳥 目に見えるものがすべてではない         … 比留間野歩士 6 54
協会だより 都道府県の研修会・セミナー開催状況(平成30年度実施報告) 6 55
お知らせ 第4回 国際シンポジューム 世界のAW畜産企業ビジネスが日本をどう変革するのか? 6 56
今月の表紙 エコーによるウシの妊娠診断(10MHz リニア式プローブ) 畳 伸吾 6 46

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2019年5月号(第768号)
    執筆者 月号
提言 GAPでボトムアップを 元村 聡 5 1
研究レポート1 新たな生理学的ストレス評価と家畜への応用 林 英明 5 2
研究レポート2 乳酸菌培養液を用いた浸漬処理による豚肉の物性と微生物への影響 竹田志郎・
坂田亮一
5 6
研究レポート3 mtDNAハプログループPの存在から推測される日本北部在来牛の起源 万年英之 5 12
技術情報 兵庫県黒毛和種集団における枝肉の画像解析形質を対象としたゲノムワイド関連解析 笹崎晋史 5 16
研究所便り 石川県農林総合研究センター畜産試験場 大橋伸行 5 21
連載 薬剤耐性対策の今を考える:世界の動き 日本の動き
その4 薬剤耐性モニタリング 対策の進捗を確認する手段として
川西路子 5 23
国内情報1 座談会その3 牛の受胎率は今どうなっているか?
 ~牛の受胎率の現状と向上対策~
畜産技術協会事務局 5 33
国内情報2 和子牛価格の循環的変動の変化と交雑種雌牛活用の重要性 藤岡豊陽 5 46
地域の動き 日本一のジャージー産地から(岡山県蒜山地域) 片岡まどか 5 51
文献情報 養鶏基本用語集 [日本畜産振興会] 磯部 尚 5 53
用語解説 SPS協定(衛生植物検疫措置の適用に関する協定) 木村好克 5 54
会員だより 一般社団法人日本養鶏協会 浅木仁志 5 55
百舌鳥 息子よ ねお 5 56
今月の表紙 放牧される牛たち 河村 正 5 45

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2019年4月号(第767号)
    執筆者 月号
提言 新しい時代の畜産に向けて 富田育稔 4 1
研究レポート1 トウモロコシの近縁種テオシントにおける耐湿性に関わる根の形質の遺伝解析 間野吉郎 4 2
研究レポート2 「地鶏肉らしい食感」とはどのような食感を指すのか 佐々木啓介 4 6
研究レポート3 朝のミルクプロテイン摂取による知的作業活動の効率化の効果 浦島 匡 4 10
技術情報 豚コレラウイルス2018年流行株の生物学的性状 山川 睦 4 15
研究所便り 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課 刈谷亮介 4 18
連載 薬剤耐性対策の今を考える:世界の動き 日本の動き
 その3 対策は進んでいるのか
小澤真名緒
古川明
4 20
国内情報1 座談会 その2 牛の受胎率は今どうなっているか?
 ~牛の受胎率の現状と向上対策~
畜産技術協会事務局 4 26
国内情報2 肉用牛産肉形質のゲノミック評価技術および評価実施体制の確立 荻野 敦 4 37
地域の動き 震災から8年が過ぎました 福島の畜産復興へのあゆみ 矢内清恭 4 42
文献情報 日本列島100万年史
~大地に刻まれた壮大な物語~ [講談社]
森田 茂 4 44
用語解説 バイオセキュリティとバイオセーフティ 嶋﨑智章 4 45
会員だより 富山県畜産技術協会         … 富山県畜産技術協会事務局 4 46
百舌鳥 動物福祉と安全性 トリセンニン 4 47
お知らせ 第53回(平成30年度)優秀畜産技術者賞ならびに平成30年度農林水産省生産局長賞受賞者が決定いたしました! 畜技協 4 48
平成31年度 春季全国鶏病技術研修会 4 49
平成31年度(2019年度)
公益財団法人 伊藤記念財団 研究助成応募要項
4 49
今月の表紙 熊本牧場の庁舎とイタリアンの採草地 山内健治・
山岡康子
4 14

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2019年3月号(第766号)
    執筆者 月号
提言 家畜衛生リスクの増大と疾病診断体制の充実 濵岡隆文 3 1
研究レポート1 国内のホルスタイン集団における胚死滅および子牛致死をもたらす遺伝的不良形質のキャリア頻度 馬場俊見 3 2
研究レポート2 飼料作物におけるスマート育種 秋山征夫 3 7
研究レポート3 森のネズミと暮らすオオヤドリカニムシはマダニの天敵だった 岡部貴美子 3 13
技術情報 導入コストを低減した移動設置型の自動式車輌消毒装置 河村翔一郎
安富政治
3 17
研究所便り 鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場 佐々木幸良 3 23
連載 薬剤耐性対策の今を考える:薬剤耐性をめぐる 世界の動き
日本の動き その2 日本は世界と歩調を合わせているか
岡村 行岳 3 25
国内情報 座談会その1 牛の受胎率は今どうなっているか?
 ~牛の受胎率の現状と向上対策~
畜産技術協会事務局 3 32
地域の動き 大型和牛繁殖支援施設(CBS)を核とした佐渡地域の和牛振興
新潟県 農林水産部 畜産課
3 46
文献情報 羊の本 ALL ABOUT SHEEP AND WOOL [スピナッツ出版] 羽鳥和吉 3 48
畜産分野における地球温暖化緩和技術レビュー報告書
[一般財団法人畜産環境整備機構]
羽賀清典 3 49
用語解説 グレリン 杉野利久 3 50
地方だより 比内地鶏のお祭り「比内とりの市」とあきたシャポン 佐藤秀平 3 51
会員だより 公益社団法人日本動物用医薬品協会 大石弘司 3 53
百舌鳥 シンギュラリティ 魚の目 3 54
今月の表紙 全国牛削蹄競技大会の牛削蹄実技競技風景 大沼純一 3 47

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2019年2月号(第765号)
    執筆者 月号
提言 国際化とバイオセキュリティ 木下 良智 2 1
研究レポート1 末梢血免疫能およびゲノム情報を利用したブタの抗病性育種に関する研究 岡村 俊宏 2 2
研究レポート2 放牧が黒毛和種繁殖牛の酸化ストレス,免疫および栄養指標に及ぼす影響
 原 恵・山本伸治・壁谷昌彦・長谷川裕貴・矢ヶ部陽子・宗田吉広
2 8
技術情報1 硬盤破砕と表層撹拌を組み合わせれば、プラウ耕と同じように草地更新ができる 吉田 力・
増田 隆晴
2 13
技術情報2 最少容量法で保存したガラス化ウシ受精卵の野外処理条件の検討と移植試験 牛島 仁 2 16
研究所便り 宮城県畜産試験場 新種雄牛舎および精液採取棟完成 日野 正浩 2 20
新連載 薬剤耐性対策の今を考える:世界の動き 日本の動き
その1 総論 薬剤耐性(AMR)アクションプランの策定と進捗
石橋 朋子 2 22
国内情報1 搾乳作業の省力化で人材集めを推進 春名 竜也 2 27
国内情報2 食品衛生法等の改正 道野 英司 2 32
国内情報3 地鶏・国産鶏種の普及へのヒント~鶏種から見た世界の動き 池内 豊 2 39
国内情報4 座談会 牛の受胎率は今どうなっているか?
 ~牛の受胎率の現状と向上対策~
畜産技術協会 事務局 2 47
地域の動き 千葉県における養豚振興 渡邊 和彦 2 52
文献情報 食料農業の法と制度
[一般社団法人金融財政事情研究会]
井上 龍子 2 54
用語解説 エピスタシス効果 小林 栄治 2 55
会員だより 山口県畜産技術協会         … 山口県畜産技術協会事務局 2 56
百舌鳥 芝生は青い?                 … ぐらすかったあ 2 57
お知らせ 第125回 日本畜産学会大会 公開シンポジウム
「スマート畜産:IoT・人工知能およびロボット技術の利活用」の開催について
2 58
市民公開シンポジウム
「農林業の鳥獣被害とジビエ利用を含めたその解決策」の開催について
2 59
第110回 日本養豚学会大会 2 59
今月の表紙 サフォーク種の雪中運動(家畜改良センター十勝牧場) 花村 瞳 2 53

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2019年1月号(第764号)
    執筆者 月号
提言 中核的酪農の生産基盤強化に向けた施策の推進を! 小茂田匡央 1 1
特集 日本畜産物輸出促進に向けた戦略と技術的対応   1  
  1. はじめに 強谷 雅彦 2
  2. 牛肉 井野 岳司 4
  3. 豚肉 倉本 寿夫 8
  4. 鶏肉 大島 照明 13
  5. 鶏卵 渡辺 誠 15
  6. 牛乳乳製品 西田 幸二 18
  7. 輸出食肉取扱い施設の現状 中坪 康史 21
研究レポート 肥育前期におけるバイパスタンパク質飼料補給が黒毛和種24カ月齢出荷牛の肥育成績に及ぼす影響 安部亜津子 1 27
技術情報 合成系統豚トウキョウXの遺伝的特性 田原 岳 1 30
研究所便り 熊本県農業研究センター畜産研究所、草地畜産研究所
~最新技術を活用して本県の特色ある畜産物生産を支援~
濱 清輝 1 37
連載 放牧利用技術 その2 繁殖牛の増頭に放牧の活用を! 梨木 守 1 39
海外情報 ベトナムの養豚と家畜衛生事情の紹介 川嶌 健司 1 45
国内情報 近年の牛寄生蠕虫事情 松尾加代子 1 49
地域の動き 神奈川県都市畜産のストロングポイントとその活用 竹本 佳正 1 53
文献情報 牛たちの知られざる生活[アダチプレス] 森田 茂 1 55
用語解説 Society 5.0 天羽 弘一 1 56
会員だより 公益社団法人配合飼料供給安定機構 進藤 眞理 1 57
百舌鳥 何度目かの国際化の荒波 河童 M 1 58
お知らせ 日本繁殖生物学会主催 公開シンポジウム・パネルディスカッション
肉やミルクがある暮らしを支えるための科学と生産現場
1 59
今月の表紙 猪豚 月田 智 1 44

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