公益社団法人 畜産技術協会
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月刊「畜産技術」:総目次
令和3年1月号~令和3年12月号

令和3年(2021年) 1月(第788号)
    執筆者 月号
提言 飼料の安定供給に向けて 冨澤 崇高 1 1
特集 草地・飼料作における獣害の実態と被害対策
1. 総論 塚田 英晴

1

2
2. エゾジカ・ヒグマ 亀井 利活 8
3. 東北地方におけるツキノワグマによる飼料作物被害 出口 善隆 14
4. イノシシ 上田 弘則 19
5. 公共牧場におけるニホンジカによる食害と捕獲 竹田 謙一
寺田 直哉
亀井 利活
23
研究レポート1 ルーメン細菌叢から探る反芻家畜の生産性向上の可能性 小池 聡 1 30
研究レポート2 ゲノム編集ニワトリ:新時代のニワトリ遺伝子操作の展望と課題 迎 武紘
大石 勲
1 38
技術情報 ご当地乳酸菌を利用したJチーズスターター開発のとりくみ 小林 美穂 1 44
研究所便り 茨城県畜産センター 大浦 俊彦 1 49
海外情報 第66回国際食肉科学技術会議(ICoMST2020)米国開催の概要
       坂田 亮一・日本食肉研究会ICoMST2022組織委員会一同
1 51
国内情報 1 家畜改良増殖目標の改訂 その5(豚) 松田謙一郎 1 59
地域の動き 国産有機牛肉を北海道から全国へ
~普及拡大への取り組み~
小笠原英毅 1 64
文献情報 たまご大事典(二訂版)[工学社] 磯部 尚 1 66
会員だより 一般社団法人 家畜改良事業団
                   (一社)家畜改良事業団 総務部
1 67
百舌鳥 1000万ドルの夜景 八計図木 1 68
今月の表紙 壬生の花田植の飾り牛 奥州市 牛の博物館 1 63

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