（社）日本緬羊協会では、平成１１年度に地方競馬全国協会の補助を受けて、めん羊山羊生産物利用促進事業を実施いたしました。
この事業は、めん羊及び山羊が親しみやすい動物で未利用資源の有効利用を図ることが出来、かつ、生産物であるラム肉及び羊毛の評価の高まり、また、山羊乳利用と山羊肉消費の拡大等により、中山間地等における地域振興の一作目として期待が大きく、めん羊・山羊に関する情報が強く求められている現状に対応して、生産と生産物の有効利用、消費・流通等に関する情報を提供し、めん羊・山羊事業を推進しようとするものであります。
平成１１年度におきましては、技術の普及や情報交換及び交流の場の提供等の一方法として全国３ヵ所においてめん羊・山羊の講演会・フォーラムを開催するとともに、提供情報の収集を目的に山羊飼養及び山羊乳生産と利用の実態について調査を実施し、その結果を取りまとめました。加えて、山羊及び山羊生産物の特徴等に関する山羊関係情報を取りまとめ、実態調査の結果と併せて報告書を作成することといたしました。
この報告書が山羊振興のため、関係機関や山羊関係者に広く活用されることを期待してやみません。
事業の実施に当たりまして、ご指導賜りました畜産局の担当官及びご援助を賜りました地方競馬全国協会並びに山羊関係情報を取りまとめて下さいました家畜改良センター長野牧場の名倉義夫氏、宮崎大学農学部の河原聡氏、鹿児島大学農学部の萬田正治氏、同中西良孝氏、琉球大学農学部の新城明久氏はじめ、企画、講演会・フォーラム開催、現地実態調査等にご協力を賜りました関係各位に深く感謝申し上げます。
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